Картофельное пюре Хлопья картофельные быстрого приготовления из натуральных продуктов перейти в каталог Макаронные изделия Макароны группы А — из твердых сортов пшеницы, сохраняют форму при варке перейти в каталог

Макароны по Богатырски

  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Молотый черный перец ½ чайные ложки
  • Соль ½ чайные ложки
  • Помидоры 300 г
  • Молоко ¾ стакана
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Макароны рожки «Дивно край» 300 г
  • Фарш 500 г
  • Твердый сыр 200 г
  • Бульон 2 стакана
  • Паприка по вкусу
  1. Поджарить фарш на сковороде.
    Добавить паприку, затем томаты.
  2. Добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать, добавьте в массу макароны рожки «Дивно край». Накрыть крышкой и варить до их готовности.
  3. Пока макароны варятся, начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета.
  4. Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения.
  5. Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.

Ароматное и очень сытное блюдо готово!

Макароны по Богатырски

Похожие рецепты