Молоко сгущенное с сахаром вареное 8,5%

Name: Молоко сгущенное с сахаром вареное 8,5%
Brand: Дивно Край
SKU: DK-003
Availability: InStock

Вкус: Вкус чистый, сладкий, с карамельным привкусом, цвет от светло- до тёмно-коричневого, однородная пастообразная консистенция Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар (сахароза), фермент для гидролиза лактозы – ß-галактозидаза Применение: Используется для приготовления кондитерских изделий: тортов, пирожных, вафельных трубочек, мороженого и др. Его добавляют в чай и кофе вместо молока и сливок.

Популярный рецепт с нашим продуктом

Крем брюле мороженное с вареной сгущенкой «Не слипнется»

Молоко 200 мл.
Варёная сгущенка «Дивно край» 200 гр.
Сливки жирные 35% 400 гр.

Сгущенку смешаем в миске с молоком. Чтобы смешивалось легче, оставьте смесь на полчаса, чтобы сгущенка размягчилась.
В высокой посуде начните взбивать сливки на небольших оборотах. Когда они станут пеной, взбивайте до плотной взбитой массы.
Далее смешайте варёную сгущенку «Дивно край» и молоко миксером. Продолжайте взбивать сливки на малых оборотах и по ложке добавляя в них молочную смесь.
Когда сливки станут текучими и обе смеси сравняются по температуре, добавьте сливки в молоко. Перемешайте. Получится гладкая пушная и очень вкусная масса. Переложите ее в контейнер, чуть постучите, чтобы вышел воздух и закройте контейнер.
Поставьте крем брюле в морозильник на 6-8 часов до полного замораживания всей массы.
А потом достаем, сервируем и пробуем!